许多人在看国外电影或者电视剧的时候，常有一种感受，为什么这些外国人好像啥都会？洗衣做饭修房子不在话下，喂马劈柴换轮胎更是样样在行。
当你到国外生活了一段时间才知道，不是外国人天赋异禀，在环境的磨砺下，华人朋友们只能自己动手，丰衣足食。
每一个出国的人，心中都有一个“厨师梦”。出了国，首先面临的第一大问题，就是吃饭问题。在国内，自己不会做，点外卖、下馆子，都是说干就干的事情，到了国外，全都成了奢望。
杨绛先生曾回忆说，她和丈夫钱钟书在欧洲生活时，吃不惯房东太太提供的西餐，就自己支炉子做饭。两人开始都不会做，只能独自摸索，自学成才。杨绛把做饭菜称为“是冒险”， “一次店里送来扁豆，我们不识货，一面剥，一面嫌壳太厚、豆太小。我忽然省悟，这是专吃壳儿的，是扁豆，我们焖了吃，很成功。”
学做红烧肉时，他们按照收集到的方法，把肉剪成块状， “买了一瓶雪利酒，当黄酒用，用文火炖肉，汤也不再倒掉，只撇去沫子。”这样做“红烧肉居然做得不错，钟书吃得好快活唷。”
除了做饭，长期在海外生活的人还有一个必备技能——理发。但是，头发这玩意儿，跟拔牙一样，很难自己下手啊。于是很多小伙伴，就开始了互相帮助。
比如，在韩国的李琳就“承包”了男友的头发。李琳回忆，第一次动手给男友剪头发，很不熟练，就学着电视里的样子，在他的头上扣了一个盆子，沿着盆子的边缘剪。本以为剪出的效果是一个圆润的“西瓜盖”，完工了一看，“平原变丘陵”，参差不齐。男友因此戴了整整一个月的帽子，除了睡觉时摘下，其它时间基本都戴着。
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